Das „Europäische Zentrum für Auenökologie, Umweltbildung und Besucherinformation“ Burg Lenzen liegt inmitten des UNESCO Biosphärenreservates Flusslandschaft Elbe, umgeben von faszinierender Natur. Vielfältige Natur- und Umweltschutzprojekte werden vom Standort Burg Lenzen aus bearbeitet und koordiniert. Aktuell gehören dazu das Naturschutzgroßprojekt „Lenzener Elbtalaue“ zur Deichrückverlegung und Auwaldinitiierung, das BUND-Projekt „Unsere Elbe - das Blaue Wunder“, das Erprobungs- und Entwicklungsvorhaben „Erlebnis Grünes Band“ und in Kooperation mit dem Biosphärenreservat Flusslandschaft Elbe das Projekt Fahrtziel Natur.

Das Burghotel und die historische Burgschule bieten 40 stilvolle Gästezimmer und Suiten. Die baubiologisch renovierten und „natürlich“ hell eingerichteten Zimmer (teil barrierefrei) bieten modernen Komfort in historischem Ambiente und laden ein zum Urlaub machen, ohne Alltag und Pflichten, ganz nah an der Natur.

Im Burgrestaurant mit den gemütlichen Kaffeeterrassen wird regional biologisch gekocht, inspiriert durch die Jahreszeiten. Die Gäste können von den Terrassen aus einen wunderschönen Blick in den großen, romantischen Burgpark werfen. Der Park ist ein ganz besonderer „Schatz“ der Burg Lenzen mit seiner urwüchsigen Natur und romantischen Wasserläufen – ein uralter Kraftort.