13. September 2010
Gut, umweltfreundlich, günstig: Leitungswasser trinken
Kategorie: Haushalt und Sparen, Lebensmittel
Bier, Kaffee, Wein oder Limonade? Das liebste Getränk der Deutschen ist – Wasser. Mehr als 130 Liter – abgefüllt in Glas- oder Plastikflaschen – trank jeder im vergangenen Jahr durchschnittlich. Seit 1970 stieg der Konsum um das Elffache. Und damit auch der Energieaufwand für das Reinigen, Abfüllen und den Transport der Flaschen. Vor allem aus dem Ausland importiertes Wasser – geliefert zumeist in Plastikflaschen – hat eine schlechte Öko-Bilanz. Der Bund für Umwelt und Naturschutz Deutschland (BUND) empfiehlt deshalb, Leitungswasser zu trinken. Das ist nicht nur preiswert und wird direkt ins Haus geliefert. Qualitativ ist es genauso gut wie Wasser aus Flaschen. Vorausgesetzt, die Wasserleitungen enthalten kein Blei oder Kupfer. Auskunft dazu gebe die örtlichen Wasserwerke. Wer auf abgefülltes Wasser nicht verzichten möchte, sollte es nur aus der Region kaufen, so der BUND.
Durch aufwändige Werbekampagnen ist Wasser ein Lifestyle-Produkt geworden. Klangvolle Namen lassen sich globale Konzerne wie Danone und Nestle gut bezahlen. Zum Vergleich: Ein Kasten Leitungswasser würde etwa drei Cent kosten. Dabei schneiden auch bei Wasser-Sommeliers die Edelmarken geschmacklich nicht besser ab. Die häufige Verwendung von Plastikflaschen kann den Geschmack jedoch verschlechtern. Zudem können in Plastik enthaltene Schadstoffe wie hormonell wirksame Weichmacher in das Wasser übergehen. Durch den zunehmenden Kauf von Ein- und Mehrwegflaschen aus Plastik wächst der Müllberg und wertvolle Ressourcen werden verschwendet. Deshalb lohnt sich aus Umwelt- und Gesundheitsperspektive der Kauf von Mehrwegflaschen aus Glas, auch wenn sie aufwändiger zu transportieren sind.
Wer sich für Leitungswasser entscheidet, sollte darauf achten, dass das Wasser nicht zu lange in der Leitung gestanden hat. Die ersten Liter können für das Blumengießen verwendet werden. Kalkablagerungen schrecken Wassertrinker nicht unbedingt ab. Sie zeugen von einem hohen Anteil an Mineralstoffen wie Calcium und Magnesium. Die Wasserwerke informieren kostenlos über die Qualität des angelieferten Wassers. Wer auf Nummer sicher gehen möchte, sollte sein Wasser auf Schadstoffe prüfen lassen. Wasserwerke, Apotheken oder die Stiftung Warentest analysieren abgegebene Wasserproben.
Die BUND-Ökotipps sind kostenlos zum Abdruck freigegeben. Der BUND muss als Quelle erkennbar sein.
