So schmeckt Niedersachsen!

Regionale Produkte, Rezepte und typische Heimatgenüsse jetzt im Netz

 

Auf unserer Homepage www.heimat-braucht-freun.de, die seit kurzem in neuem Glanz erstrahlt, können Niedersachsen und andere Deutsche jetzt herausfinden, wie unser schönes Heimatland denn so schmeckt.

Süße Marmelade aus Ostfriesland? Herzhafter Moorschnuckenbraten aus Diepholz?
Die neuen Lieblingsrezepte der Saison laden jeden Genießer (und solche, die es werden wollen) zum Nachkochen ein. Mit den Zutaten frisch vom Bauernmarkt sind sie nicht nur lecker, sondern auch noch gesund! Und wem das Nachkochen nicht reicht – wir hoffen auf rege Rückmeldungen und neue Rezeptvorschläge!

Wir brauchen Ihre Hilfe, denn das Gästebuch ist noch neu und wartet auf zahlreiche Beiträge, mit denen Sie anderen Menschen Anregungen geben. Womit sind Sie aufgewachsen? Was liegt Ihnen besonders am Herzen? Und vor allem – was ist für Sie ein typisch niedersächsisches Gericht?

„Während der gesamten Projektlaufzeit haben wir immer wieder neue schöne Seiten an unserem Heimatland entdeckt“, so Projektkoordinatorin Daniela Becker, BUND Niedersachsen. „Genau diese Heimatgenüsse wollen wir unseren Mitniedersachsen näher bringen!“ Deshalb stellen wir wie bisher niedersächsische Produkte vor, die aus unseren Kulturlandschaften stammen und die für unser Land typisch sind: Ob Heidehonig aus der Lüneburger Heide, Streuobstsäfte aus dem Börde-Land oder Rotes Höhenvieh aus dem Harz - bei uns sind sie alle vertreten.

Jeder Niedersachse findet bei uns Informationen rund um die eigene Heimatregion – wir möchten dem Besucher zeigen, wie landschafts- und naturverträgliches Wirtschaften funktioniert und wie lecker diese Produkte schmecken. Besuchen Sie uns. Wie immer unter www.heimat-braucht-freun.de zu erreichen, bieten wir Ihnen viele interessante Informationen rund um Ihre Region.

Internetsurfen Sie mit und tragen Sie mit uns gemeinsam bei zum Erhalt dieses wundervollen Niedersachsens und seiner Heimatgenüsse!

Projekthintergrund

Die Internetplattform www.heimat-braucht-freun.de wurde im Rahmen des gleichnamigen Projekts geschaffen und ist seit 2005 im Netz. Mit dieser Initiative begann der Bund für Umwelt und Naturschutz Deutschland e. V. (BUND), Landesverband Niedersachsen auf Produkte und Dienstleistungen aus der Landschaftspflege und den Erhalt unserer typisch niedersächsischen Kulturlandschaften aufmerksam zu machen.

Bäuerliche Landwirtschaft und Landschaftspflege erhalten gemeinsam mit dem ehren- und hauptamtlichen Naturschutz unsere vielfältigen und artenreichen Kulturlandschaften in Niedersachsen - auch durch Nutzung und Produktion.

Im aktuellen Nachfolge-Projekt „Heimatgenüsse aus Niedersachsen“ geht es ebenso darum, für den Verbraucher sichtbar zu machen wie landschafts- und naturverträgliches Wirtschaften auf geschützten Flächen aussieht und schmeckt als auch darum, wo man diese Produkte beziehen kann. Wir laden ein, diese speziellen Landschaften zu besuchen und ihre Tierarten wieder schätzen zu lernen.

Teil des Projekts ist eine Ausstellung, die noch bis Ende des Jahres auf Tournee durch ganz Niedersachsen ist und gebucht werden kann. Die freien Termine sind Oktober bis Dezember 2009. Ein wunderbarer, eindrucksvoller Film und 12 bunte Rollups informieren über niedersächsische Kulturlandschaften und ihre touristische Bedeutung. Der Besucher erfährt vor allem etwas über Nutzung und Pflege altbekannter Landschaftsräume und die dabei entstehenden Produkte.

Die Initiative wird vom BUND Niedersachsen durchgeführt und vom Land Niedersachsen und der niedersächsischen Lottostiftung gefördert.

Die Überarbeitung und Neugestaltung der Internetseite erfolgte durch die INDABAS GbR Hannover.

Kontakt zum Projekt „Heimatgenüsse aus Niedersachsen“

BUND Landesverband Niedersachsen e. V.
Daniela Becker
Goebenstr. 3a, 30161 Hannover

Fon: + 49 511 / 96 56 9-14

Fax: + 49 511 / 66 25 36

E-Mail: Daniela.Becker@nds.bund.net

www.bund-niedersachsen.de

Pressemitteilung zum Download (PDF-Format, ca. 30 KB)

 

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